La meilleure miche de Paris

Avec cet hiver qui n'en finit plus, on a qu'une envie c'est de se retrouver avec ses potes pour des gueuletons d'enfer : pain, charcuteries, vins, que du bon ! Toute la semaine MPA vous livre sa sélection des meilleures adresses de bouche. Pour commencer votre marché, la boulangerie Du pains et des idées...

A Paris, il y a boulangerie et BOULANGERIE. Il y a celle en bas de chez nous qui dépanne mais dont le goût de la baguette ne laisse, à proprement parler, aucun souvenir et il y a celle pour laquelle on est prêt à traverser TOUT Paris. Du pain et des idées fait partie de la deuxième catégorie, et on peut même dire sans se forcer qu'elle fait partie de nos préférées. La mention spéciale est adjugée au "Pains des amis", large miche rectangulaire imaginée par Christophe Vasseur.

Du pain et des idées
34 rue Toudic, Paris 10e
www.dupainetdesidees.com